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自制柿饼
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肖申克
前几天从市场买来几个柿子,可是回到家里之后,忽然就不想想了,又觉得扔了可惜,所以就把它晒成柿饼,这样吃起来更香甜呢。
时间: 1-2小时
食材
柿子
10g
削皮刀
1把
步骤
  • 1. 准备好买来的柿子。
  • 2. 清洗干净后,用刀削去外皮。
  • 3. 削皮的时候,要把柿子的蒂保留。
  • 4. 象这样,把所有的柿子都削完皮。
  • 5. 放到有阳光的地方,晒一周。晒的时候,两天后要用手轻轻地把柿子捏扁。隔两天再捏一次。
  • 6. 这是晒了一周后的样子,可以吃了。
小贴士
如果晒好的柿子放进纸盒里,盖上同时晒干的皮,二十多天后,上面就会出现一层白霜,那是里面的糖份渗出来了,这时吃是最好的。
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