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芒果酸奶布丁
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卖萝卜的小萝北
芒果和酸奶都是我的最爱,假期前就想着想要做芒果慕斯,可临时变卦改做成芒果酸奶布丁了!
时间: 10分钟内
食材
酸奶
30g
小芒果
3个
吉利丁片
1片半
步骤
  • 1. 吉利丁片用少许酸奶泡软
  • 2. 隔水加热至吉利丁片融化
  • 3. 取2/3倒入原味酸奶中搅拌均匀
  • 4. 两个小芒果取肉用料理机打成泥
  • 5. 加入剩下的1/3吉利丁溶液搅拌均匀
  • 6. 杯子里先倒入一部分酸奶布丁液,放冰箱冷藏至凝固取出
  • 7. 再倒入一层芒果布丁液冷藏至凝固,最后再倒入一层酸奶液冷藏至凝固
  • 8. 剩下的一个芒果切成小丁放在上面即可
小贴士
每加一层一定要放冰箱冷藏至凝固后再放第二层。
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