杂蔬拌豆皮
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金酒柠
炎炎夏日，餐桌怎能少得了凉拌菜呢，简单拌一拌，美味就上桌了。
时间: 10-30分钟
食材
豆皮
1张
黄瓜
1根
芹菜
4根
胡萝卜
30g
黄豆芽
100g
香辣小红油
3勺
盐
少许
大蒜
少许
蒸鱼豉油
1勺
香醋
1勺
白糖
2勺
生抽
2勺
步骤
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1. 豆皮洗净切细丝 -
2. 芹菜、蒜叶分别洗净切段
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3. 黄瓜洗净切细丝
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4. 其它食材也分别准备好
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5. 锅中把豆皮焯水捞出控水
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6. 然后焯豆芽
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7. 其它食材也是同样
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8. 大蒜切碎弄成蒜泥
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9. 加入调味料拌匀
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10. 加入麻辣的小红油调味拌匀即可
小贴士
蔬菜的搭配看自己喜好，调味料也是根据自己口味来的。