青椒杂蔬煎豆腐
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杆丫丫个呸的个
青椒杂蔬煎豆腐
时间: 10-30分钟
食材
豆腐
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
米酒
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
小葱
适量
蒜头
适量
青椒
适量
步骤
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1. 包菜切细丝，豆腐切片备用。 -
2. 胡萝卜切细丝，葱蒜切碎，另青椒切细。
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3. 锅中倒入适量的油，烧热后放入豆腐稍煎。
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4. 然后加入葱头和蒜粒。
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5. 加入胡萝卜丝。
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6. 加入青椒。
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7. 加入包菜丝，淋入生抽，料酒，盐，胡椒粉炒匀。
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8. 翻炒入味后，撒上葱末即可。
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9. 装盘上菜了！
小贴士
这里用的是嫩豆腐，也可以根据自己喜欢换成其他的豆腐。