笋干五花肉
8万热度
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小鹿slumber
笋干含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋干有一定关系。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
400g
笋干
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
红薯粉
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切片 -
2. 浸泡后的笋干
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3. 五花肉放入开水锅中焯水，再捞起沥干水分
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4. 煮热油锅放入焯水后的五花肉、酱油煸炒
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5. 放入笋干
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6. 煸炒均匀
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7. 放入适量的水焖煮20分钟
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8. 煮至汁水微干时放入用酱油、红薯粉勾兑好的调料，煸炒均匀即可
小贴士
先煸炒，再焖煮