莴笋烧五花肉
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俅伤涡呈俺
莴笋炒五花肉,这道菜想不会做都难,做法实在是太简单了
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
莴笋
3根
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 五花肉切片。 -
2. 锅里放油，放葱姜爆香。
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3. 下五花肉煸炒，变色后放老抽、生抽、醋。
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4. 上色后放糖。
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5. 加水漫过肉片，加盖煮开转小火20分钟。
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6. 莴笋去皮洗净。
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7. 切斜块。
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8. 放入锅里和肉同煮。
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9. 莴笋烂后放盐收汁出锅。
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10. 盛盘上桌。
小贴士
佳宁心得：
1、爱吃辣的放点辣椒味道更好。
1、爱吃辣的放点辣椒味道更好。