韭菜肉丝
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二宫小佩奇
春天的韭菜嫩，香，好吃。吃法很多，炒着吃很方便。
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
300g
肉丝
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
生粉
适量
步骤
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1. 韭菜去黄叶，切去头一寸。 -
2. 韭菜切段。
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3. 肉丝，加盐，加适量生粉上浆。醒一下。
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4. 油煸肉丝，七分熟。
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5. 余油炒韭菜。
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6. 放肉丝。关火加味精。
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7. 装盘。
小贴士
韭菜切头，农药加在根部，所以要切头。