凉拌水煮玉米花生
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乄续约这一段情侯
花生的吃法很多，有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的。。。。也可以做零食吃，非常可口，比买的放心安全。今天做的是水煮花生，水煮花生能很好地保存其营养成分和药用成分，而且味道鲜美，食用后对人的身体有益处，所以花生米用水煮吃最好，水煮后还可以晒干更好吃。
时间: 10-30分钟
食材
花生米
1盘
青椒
1个
黄瓜
1个
胡萝卜
1个
玉米粒
1碗
红油
1勺
盐
适量
鸡精
1茶匙
香菜
3棵
大料
1朵
姜
2片
蒜
3瓣
老抽
1勺
步骤
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1. 花生米一盘 -
2. 花生米放水里煮，放入大料，姜，蒜，老抽，桂皮，盐煮十五分钟
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3. 煮花生的时候把青椒，黄瓜，胡萝卜切丁备用
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4. 花生煮开的时候加入一碗玉米粒继续烧开十分钟
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5. 香菜切碎备用
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6. 花生和玉米一起煮大概十分钟后捞出，挑出大料，姜蒜等配料，趁热放些盐，少放一点就可以，因为煮的时候已经放了。
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7. 青椒丁，黄瓜丁，胡萝卜丁放水里焯一下捞出用凉水拔凉倒入花生米中，再放入红油鸡精，香菜拌匀即可
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8. 装盘
小贴士
花生米不用煮太长时间，稍微有点脆脆的比较好吃，青菜也可以不焯水直接拌哦
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