莴笋炒肉片
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梨子Nicole-
现在正是莴笋上市的时节，吃些应季的食物是非常好的，顺应节气，对身体适宜。莴笋口感脆嫩，清淡爽口，今天加了些虾油同炒，出乎意料的有滋味，真的很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
300g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
虾油
适量
五香粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 莴笋去除老皮，叶子，洗净切片。 -
2. 猪肉切片。
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3. 锅中倒入油，烧至七成热，放入肉片煸炒。
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4. 待肉片炒至发白，放入适量酱油一起翻炒片刻，倒入莴笋、葱花。
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5. 加入适量的盐、五香粉、虾油。
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6. 出锅即成。
小贴士
莴笋最好去除净老皮，一定要留下笋心炒才好吃。