圣诞树面包
1.2万热度
175收藏
收藏
|
气鬼宿命的猫猫漎
简单的白面包配方加上红豆沙馅,因为造型的不同,圣诞树面包在这个冬天里一定会给你的圣诞节带来一点惊喜的!
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
290g
牛奶
140ml
红豆沙
360g
糖粉
少量
盐
3g
黄油
25g
酵母
1小勺
糖
20g
步骤
-
1. 在面包机里加入牛奶、鸡蛋、盐、糖和高筋面粉、酵母,按和面功能,大概十五分钟后揉成面团后加入黄油,再重新启动一次发面团功能,发好后的面团取出排气
-
2. 分成20克一块的小面团
-
3. 再分一块40克的大面团做树根
-
4. 把面团擀成厚饼
-
5. 加入15克红豆沙
-
6. 包成圆形
-
7. 树根放进30克豆沙,摆成圣诞树的造型
-
8. 放进烤箱里30度饧发至变大
-
9. 175度上下火烤13-15分钟
-
10. 撒上糖粉装饰
小贴士
这是做两棵树的量,最好都称一重量,不然做出来大小不一样