圣诞树面包
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弹指情弦扣
圣诞树面包前些天做过一次，不过不够饱满，今天又重新做了一回，超柔软味道真的不错。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
180g
低筋面粉
50g
鸡蛋
1个
白砂糖
30g
水
100g
黄油
15g
盐
2g
酵母
3g
豆沙馅
适量
步骤
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1. 除黄油外的所以材料投入面包机里，启动揉面功能 -
2. 放入黄油，在次启动揉面功能
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3. 发酵至2.5倍大
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4. 排气后分成11等份，松弛15分钟
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5. 包上豆沙馅，收口朝下
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6. 放入烤盘，排成圣诞树的造型，放入烤箱进行第二次发酵，发酵到1.5倍大
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7. 刷上蛋液，烤箱提前预热，175度烤18分钟
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8. 成品
小贴士
1.里面的馅料根据自己添加喜欢的馅料
2.烤箱温度仅供参考
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