鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。功效：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复体力。也是最常见的海鲜之一，今天妈妈买的比较大，用来蒸是最好不过的，一点蒜和姜，蒸了原汁原味的，大赞。