苺干香爆里脊
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拜月狼君涅梦
今晚这盘蔓越莓香蕉肉甚是开胃，起锅后一下子就杀个精光了。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
400g
土豆
1个
蔓越莓干
40g
葱
1颗
蒜
1颗
鸡蛋
1个
陈醋
2匙
番茄酱
2匙
葱姜料酒
1匙
蚝油
1匙
薯粉
30g
生抽
2匙
盐
3g
油
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 里脊肉洗净后切成条状，加入薯粉和蚝油
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3. 抓拌均匀后腌制两个小时
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4. 锅里倒入适量油（油量可以没过肉即可）
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5. 然后放入腌制好的肉炸
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6. 炸至表面金黄即可
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7. 然后将炸好的肉捞起，将炸好的肉放入蛋液里浸一下
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8. 然后将浸蛋液的肉放回油锅里炸
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9. 炸香即可捞出
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10. 然后放入切块的土豆炸
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11. 将陈醋、生抽、番茄酱、葱姜料酒勾芡成汁液
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12. 倒出锅中的余油，将炸好的肉和土豆放入锅中翻炒
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13. 加入蔓越莓果干翻炒
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14. 倒入勾芡好的酱汁和适量开水炒
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15. 最后加入葱蒜段、盐翻炒均匀即可
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16. 完成
小贴士
无