您的位置: 首页>菜谱分类>金包银
金包银
4.5万热度
164收藏
计也许我错了
这是我刚学习的一道小吃,很是满意的哦,不管从外观还是口感,俺是觉得很骄傲滴,宴客最好不过呢。这是过年的时候朋友送了一些过来,虽是好吃,就是味淡了一点。也不知道在哪里买的东东,也不知道叫什么名字。反正我是第一次见过。我能猜出大概的做法,就自己捣豉着做了。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉末
200g
鲜虾
200g
适量
适量
鸡蛋
适量
生粉
适量
适量
胡萝卜
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备所有材料
  • 2. 肉末放入碗里,加入盐、鸡粉调味
  • 3. 打入一个鸡蛋,搅拌
  • 4. 加入生粉,用筷子顺时针打发
  • 5. 加入葱花、胡萝卜丝
  • 6. 继续搅拌均匀
  • 7. 虾去头去壳留虾尾,用盐、鸡粉腌一下
  • 8. 拿一小撮肉泥放手上
  • 9. 馅入虾仁,包住
  • 10. 在干生粉上打滚
  • 11. 备用
  • 12. 热锅下油,烧至开始冒小泡
  • 13. 放入做好的肉团子,炸至金黄酥脆
  • 14. 捞起控油
小贴士
必需要裹上干粉,这样炸起来就不易散开。
这道菜的其他做法

汁浇金包银

121收藏
1万热度

金包银蛋炒饭

164收藏
2.6万热度

金包银

110收藏
8万热度

金包银之蛋炒饭

75收藏
9.3万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱