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金包银蛋炒饭
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寄玉丝
同样是蛋炒饭,不一样的是此蛋炒饭里的蛋不用搅拌.
这个方法是妈妈最喜欢的方法。从小,妈妈就常常这样做蛋炒饭给我们吃,
小时候,妈妈在屋后搭了个鸡窝,养了好些鸡。母鸡下的鸡蛋妈妈就撰着,
在没有菜吃的时候,妈妈就做蛋炒饭给我们吃。
妈妈说,这样炒出来的饭,都被蛋液包裹着,黄黄的颜色很有食欲的。
亲爱的妈妈已经离开我们3年多了,我思念着妈妈。
想妈妈的时候,就用妈妈的方法炒一碗金包银蛋炒饭------
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
双黄鸡蛋
1个
适量
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好米饭与鸡蛋
  • 2. 锅里油热,直接打下鸡蛋
  • 3. 把米饭放入,快炒,尽量让蛋液裹住米饭
  • 4. 放些盐,胡椒粉,鸡精,葱花,煸匀即可
小贴士
1.用中火炒。
2.喜欢酱油的可以放一些。
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