黄瓜金包银
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金包银,实际上是蛋炒饭的一种。白米饭包裹鸡蛋液,金黄色,所以有金包银的说法。有人说炒饭的最高境界是叫金包银。做法很多,各不相同。不过好看也很好吃。加黄瓜可爽口,增加食欲,营养搭配合理。加上一碗紫菜虾皮汤,是很美的享受。
时间: 10-30分钟
食材
白米饭
100g
鸡蛋
50g
黄瓜
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 白米饭
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2. 鸡蛋打散,加一点点盐。
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3. 白米饭泡在蛋液中。
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4. 放油炒米饭。加盐和味精。
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5. 一小段黄瓜切片。
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6. 油炒黄瓜。
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7. 装盘。
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白米饭泡在蛋液中。成功率高一点。适合初学者。
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