迷你巧克力
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cautious上下
巧克力是孩子们的最爱,六一儿童节来临之际,和孩子们一起在家里DIY巧克力吧,制作的过程也是最好的亲子时光了……
时间: 30分钟-1小时
食材
黑色巧克力
1块
白色巧克力
1块
糖珠
适量
步骤
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1. 将巧克力切小块
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2. 装入裱花袋,入温水锅里将巧克力融化(水温应低于50度)
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3. 裱花袋前端剪一小口,将融化的巧克力挤入模具中
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4. 放入冰箱冷藏一会使其凝固,从冰箱取出,轻敲模具使巧克力脱模
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5. 白色巧克力以同样方法制作
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6. 用可爱的糖珠进行装饰 ,以融化的巧克力做为粘合剂
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7. 粘合糖珠时,注意使用的粘合剂要与底色相同
小贴士
融化巧克力时的水温不宜超过50度
如果是高级的巧克力应该放一小碗或小锅里隔水加热
如果是高级的巧克力应该放一小碗或小锅里隔水加热
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