莴笋荸荠片
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海德薇冲鸭-
吃荸荠的季节，荸荠便宜多买了一些，荸荠即可生吃，也可熟吃。即是水果类，又是主菜里的配菜。今天就利用荸荠炒了这盘莴笋荸荠片。
时间: 10-30分钟
食材
莴笋
200g
荸荠
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
味精
适量
步骤
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1. 荸荠少许， -
2. 去皮，
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3. 将荸荠和莴笋切片，切点辣椒提辣，
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4. 先炒莴笋，
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5. 翻炒几下，
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6. 放进荸荠片炒匀，
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7. 放点盐，
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8. 淋点生抽炒匀，
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9. 放进辣椒提辣，
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10. 再放点味精，
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11. 炒匀装盘。
小贴士
荸荠可以生吃的，不用炒的太熟，炒生一点，甜脆更爽口。