香蕉酸奶蛋糕
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你的菠萝酱-
熟透了的香蕉用做蛋糕来解决最好不过了,用牛奶代替酸奶,且不放泡打粉,一样做出香醇松软的蛋糕来,外酥里嫩,美味可口!
时间: 30分钟-1小时
食材
香蕉
2个
酸奶
200ml
面粉
200g
鸡蛋
2个
油
半杯
糖
半杯
步骤
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1. 备好所需材料,粉,鸡蛋,香蕉,酸奶,油,糖
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2. 酸奶+糖拌均匀
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3. 鸡蛋加入拌均
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4. 香蕉去皮压泥
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5. 香蕉泥加入蛋奶液拌均匀
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6. 再加入油拌至完全混合
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7. 筛入面粉
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8. 上下切拌翻均
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9. 倒入吐司模
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10. 入175度的烤箱35分钟出炉
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11. 超热切块吃了
小贴士
每一步都混合均匀后再加下一种料混合,拌面粉时上下切拌(炒菜式)拌均,以免面粉起筋影响松软度。