培根菠萝炒饭
6.4万热度
715收藏
收藏
|
小文留
菠萝炒饭吃的次数也不少了，自己也曾经做，味道非常不错的，不过这次跟以前的做法有点不一样喔，我觉得用菠萝炒饭非常好，菠萝的肉用完了还可以用菠萝的壳来装饭，这样还省了洗碗
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
1个
白米饭
1碗
培根
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备好所有的食材 -
2. 菠萝对半切开，取出菠萝肉
-
3. 菠萝肉先用盐水浸泡10分钟，切小丁备用
-
4. 培根切条状
-
5. 鸡蛋打散备用
-
6. 把米饭倒入打散的鸡蛋里
-
7. 搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上鸡蛋液
-
8. 锅烧适量油，葱白下锅爆香
-
9. 放入培根翻炒片刻
-
10. 培根炒至变色后拨到旁边
-
11. 倒入拌好的鸡蛋米饭翻炒均匀，待米饭炒散后跟培根一起翻炒均匀，调入适量的盐鸡精翻炒
-
12. 加入菠萝丁继续翻炒
-
13. 撒上葱花即可
-
14. 炒好的饭直接装在菠萝壳里就可以美美的享用了
小贴士
菠萝的外壳在挖空后可以装适量盐水浸泡一下。
-
这道菜的其他做法
-
菠萝炒饭
36收藏7万热度 -
菠萝炒饭
99收藏1.1万热度 -
培根什锦炒饭——剩料做的
108收藏3.9万热度 -
虾仁菠萝炒饭
134收藏10万热度 -
培根酱油炒饭
154收藏1.5万热度