培根菠萝炒饭
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小文留
菠萝炒饭吃的次数也不少了，自己也曾经做，味道非常不错的，不过这次跟以前的做法有点不一样喔，我觉得用菠萝炒饭非常好，菠萝的肉用完了还可以用菠萝的壳来装饭，这样还省了洗碗
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
1个
白米饭
1碗
培根
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材 -
2. 菠萝对半切开，取出菠萝肉
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3. 菠萝肉先用盐水浸泡10分钟，切小丁备用
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4. 培根切条状
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5. 鸡蛋打散备用
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6. 把米饭倒入打散的鸡蛋里
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7. 搅拌均匀，使每一粒米饭都裹上鸡蛋液
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8. 锅烧适量油，葱白下锅爆香
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9. 放入培根翻炒片刻
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10. 培根炒至变色后拨到旁边
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11. 倒入拌好的鸡蛋米饭翻炒均匀，待米饭炒散后跟培根一起翻炒均匀，调入适量的盐鸡精翻炒
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12. 加入菠萝丁继续翻炒
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13. 撒上葱花即可
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14. 炒好的饭直接装在菠萝壳里就可以美美的享用了
小贴士
菠萝的外壳在挖空后可以装适量盐水浸泡一下。
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