虾仁菠萝炒饭
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离愁当酒齐
菠萝炒饭跟蛋炒饭制作方法差不多，我和儿子都比较喜欢米饭，各种做法的米饭。第一次把菠萝炒饭记录下来，平常菠萝炒饭基本都是做早餐的，很少有时间拍照。
菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢，菠萝炒饭，是用大米饭，加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等，用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同，可以选择自己喜欢的做法来制作噢~
菠萝炒饭跟菠萝饭是有区别的噢，菠萝炒饭，是用大米饭，加入自己喜欢的果疏块、海鲜仁、坚果仁等，用少许油炒而成。而菠萝饭是用糯米、紫糯、菠萝肉混合其他果干蒸制而成。根据个人口味不同，可以选择自己喜欢的做法来制作噢~
时间: 10分钟内
食材
菠萝
1个
剩米饭
300克
虾仁
6只
熟豌豆粒
60克
熟玉米粒
60克
熟花生米
30克
黄瓜丁
40克
玉米油
20克
生抽
5克
盐
1克
淡盐水
适量
步骤
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1. 准备食材，菠萝洗净，黄瓜切丁，虾去虾线洗净剥出虾仁。 -
2. 菠萝从三分之一处切开，如图。
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3. 把菠萝肉切小块，用勺子挖出放在淡盐水中待用。
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4. 挖好的菠萝碗。
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5. 锅中倒油开小火，油温七成热放入虾仁炒熟后倒入生抽。
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6. 倒入米饭翻炒均匀。
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7. 加入豌豆粒，玉米粒，花生米，黄瓜丁翻炒均匀。
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8. 加入盐翻炒均匀后关火。
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9. 放入菠萝肉(100克)翻炒均匀。
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10. 盛入菠萝碗中。
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11. 有没有很想吃。
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12. 开吃吧。
小贴士
盐的用量根据自己口味添加。
果疏、坚果可以换成自己喜欢的。
菠萝肉一定要关火后再放入，翻炒均匀即可盛出。
淡盐水:冷开水加一小点点盐即可。
美美哒开吃吧~
果疏、坚果可以换成自己喜欢的。
菠萝肉一定要关火后再放入，翻炒均匀即可盛出。
淡盐水:冷开水加一小点点盐即可。
美美哒开吃吧~