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培根酱油炒饭
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谁予琴乱绮玉
剩米饭没有人爱吃,炒米饭则是剩米饭的华丽变身。儿子爱吃培根,今天我就做了一份培根酱油炒饭。儿子吃了赞不绝口,说比饭馆做的还好吃! 嘿嘿,有些小得意了。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1盘
培根
适量
鸡蛋
2个
葱叶
适量
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 准备好所需食材。
  • 2. 把培根切成小块、鸡蛋打散、葱叶切碎备用。
  • 3. 锅中倒入适量的油,待油温七、八成热时,倒入鸡蛋液不停搅拌。
  • 4. 炒好的鸡蛋盛出备用。
  • 5. 锅中倒入适量的油,待油温五、六成热时,放入培根煸炒,炒至变色即可。
  • 6. 在锅中加入剩米饭,翻炒均匀。
  • 7. 加入生抽翻炒,使米饭均匀上色。如果觉得颜色浅,可加入少量老抽调色。
  • 8. 加入适量的盐和鸡蛋翻炒一会儿。
  • 9. 出锅前加入葱叶,翻炒均匀。
  • 10. 培根酱油炒饭成品图。
小贴士
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