什锦酱油炒饭
1.4万热度
113收藏
收藏
|
replace二二
儿时的酱油炒饭是猪油加酱油这会生活条件好了在炒饭中加入个人喜好的材料搭出完成不同的酱油炒饭
时间: 10-30分钟
食材
冷饭
200g
火腿
40g
胡萝卜
80g
香菇
3朵
酱油
3勺
步骤
-
1. 备冷饭一份。 -
2. 加入适量酱油，将饭团捏散。
-
3. 再用筷子拌其均匀挂上酱油。
-
4. 备好火腿，香菇及胡萝卜。
-
5. 热锅加油。
-
6. 另起一钟情，加入清水，煮开将胡萝卜丁及火腿丁下汤锅微焯。
-
7. 将香菇丁下汤锅爆香。
-
8. 再将拌好酱油的冷饭下锅，炒至均匀受热。
-
9. 再将焯好的胡萝卜丁及火腿丁下锅，炒至均匀入味既可。
-
10. 一份酱香十足又混搭的酱油炒饭完成。
小贴士
冷饭捏散再炒，这样子成品更散松，入味更均匀。
-
这道菜的其他做法
-
什锦酱油炒饭
711收藏9.1万热度 -
鲜虾鸡丁-什锦酱油炒饭
59收藏9万热度 -
杂锦酱油炒饭
31收藏5.4万热度 -
酱油炒饭
186收藏1.7万热度 -
肉末酱油炒饭
149收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
面拖小黄鱼
45收藏751.6万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
蒸螃蟹
40收藏170.4万热度