杂锦酱油炒饭
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steak情恋
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时间: 10-30分钟
食材
剩米饭
2碗
黄瓜
1根
胡萝卜
100克
方腿肉
150克
鸡蛋
一个
酱油
适量
清水
3汤匙
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋打散煎熟铲碎，黄瓜、胡萝卜、放腿肉分别切小丁； -
2. 锅中刷一层薄油，热油锅，放进方腿丁煎至稍带金黄；
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3. 放进胡萝卜丁，煸炒至胡萝卜变软；
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4. 放3汤匙的清水，盖上锅盖中火煮至水干；
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5. 放入黄瓜丁，煸炒至黄瓜断生；
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6. 放盐调味；
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7. 加入米饭，翻炒均匀；
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8. 加入鸡蛋碎；
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9. 淋入酱油；
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10. 翻炒均匀，把米饭炒至干身即可；
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