抹茶红豆饼干
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昊英争
抹茶和红豆好像都是相提并论的，那今天就来试试抹茶红豆饼干吧，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
115g
黄油
75g
鸡蛋
15ml
细砂糖
40g
抹茶粉
5g
红小豆
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材 -
2. 黄油软化，加入细砂糖打发
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3. 分两次加入鸡蛋搅拌均匀
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4. 将黄油打发至羽毛状
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5. 低筋面粉很抹茶粉拌匀过筛备用
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6. 把准备好的小红豆倒入打发的黄油中不用搅拌
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7. 筛入准备好抹茶低粉
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8. 用刮刀搅拌至无粉末状
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9. 搅拌好的面团整成圆柱形（如图）放入冰箱冷冻一小时
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10. 将冻硬的抹茶面团切成5mm的片状
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11. 烤盘铺上油纸，切好的饼干胚排入烤盘
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12. 烤箱预热170度烤18分钟左右
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13. 饼干烤好后冷却即可食用
小贴士
1、饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。
2、烤箱的温度要自己掌握点。
2、烤箱的温度要自己掌握点。