杂蔬蛋卷
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/6c/2a/g6139d_720.jpg)
5.3万热度
84收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
leaflet善良
把蔬菜卷在蛋皮里吃,很营养的早餐哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
彩椒
适量
小黄瓜
1个
步骤
-
1. 原料图。
-
2. 把彩椒和胡萝卜黄瓜洗净分别切成粗一点的丝备用。
-
3. 锅放少量油,先放入胡萝卜煽炒一会,再放入彩椒和黄瓜炒,调入盐和少量生抽,盛出备用。
-
4. 鸡蛋磕入碗里,加点盐搅打均匀,加入一点水淀粉,过筛。
-
5. 平底锅刷少量油,倒入蛋液,摊成蛋皮。
-
6. 在蛋皮上铺上彩椒、胡萝卜、黄瓜丝。
-
7. 小心的卷起来。
-
8. 切成段装盘即可。
-
9. 成品。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
也可以不切段直接拿着吃哈。
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
青椒炒平菇
44收藏280.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度