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玫瑰花花卷
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大圣literally
七夕老公送了我一大捧玫瑰花,带我出去吃饭,为了回报他,今天我送他更实惠的玫瑰花!南瓜和面还增加了主食的营养成分。祖国医学认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。《本草纲目》说它能"补中益气"。《医林记要》记载它能"益心敛肺"。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
300g
面粉
300g
酵母粉
1包
适量
步骤
  • 1. 南瓜切丁
  • 2. 加入稍微没过南瓜的水放入豆浆机内
  • 3. 选择迷糊键
  • 4. 打好的南瓜汁凉凉
  • 5. 40度左右的温度时,放入酵母粉
  • 6. 用放入酵母粉的南瓜汁和面
  • 7. 和好面后放入温暖处发酵到两倍大
  • 8. 揉好面团
  • 9. 切六个大小一致的面团
  • 10. 擀成大小一致的皮儿
  • 11. 从右到左卷起来
  • 12. 中间切一刀
  • 13. 立起来就是玫瑰花的形状了
  • 14. 锅内做好热水,把花卷放上蒸十五分钟
  • 15. 蒸好后是之前的二倍大
  • 16. 摆盘~
小贴士
南瓜汁放豆浆机里做成糊状就已经熟了。也可以先把南瓜蒸熟,料理机打碎再和面。
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