马兰头炒虾尾
11.2万热度
99收藏
收藏
|
屈耳边情话
马兰头在我们这里是很常见的的野菜，但不认识的经常会搞错，她和另外一种野草很相似，那种是不能吃的，最好找认识马兰头的人辨别一下，防止中毒。或者买人家采了到菜场卖的，保险一点。
时间: 10-30分钟
食材
马兰头
200g
虾尾
200g
油
适量
盐
适量
胡椒
适量
步骤
-
1. 马兰头用盐水泡一会洗净。 -
2. 虾去头，挑出虾线。
-
3. 锅里放油。
-
4. 放入虾尾翻炒。
-
5. 变色后放入胡椒和盐。
-
6. 盛起备用。
-
7. 锅里放底油，放入马兰头翻炒。
-
8. 软榻后放盐翻炒。
-
9. 放入虾尾翻炒均匀。
-
10. 出锅盛盘。
小贴士
佳宁心得：
1、马兰头要用盐水泡泡，防止有寄生虫。
2、虾头可以不要扔，留做汤或别的菜。也可以挤虾仁。
1、马兰头要用盐水泡泡，防止有寄生虫。
2、虾头可以不要扔，留做汤或别的菜。也可以挤虾仁。
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度