烤生蚝
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青山笑春风诸
碳烤生蚝非常香，味道也非常好，但是总听说用碳火烤的食用容易至癌，而且卫生也不能保证，用烤箱烤的虽然少了碳火烤的特殊香味，但更加健康。
时间: 30分钟-1小时
食材
生蚝
10个
油
适量
盐
适量
剁椒
50g
蒜
50g
步骤
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1. 生蚝是现开的，买回来后要用小刷子反复洗净，沥去多余的水份。 -
2. 剁好蒜蓉
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3. 锅中油加热
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4. 放入蒜炒香，放适量盐
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5. 生蚝放在烤架上，
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6. 蒜油均匀放在生蚝上
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7. 再放上剁椒
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8. 剁椒和原味的各备一些。烤箱200度预热，180度烤18分钟。
小贴士
1、烤箱烤的生蚝更加的鲜，而且汁更多
2、上面配的调料可按自己喜欢的调制。
2、上面配的调料可按自己喜欢的调制。
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