刷洗生蚝时最好用毛比较长的刷子，不然很容易弄伤手，撬开时也要注意别伤手，生蚝外壳太锋利了。
生蚝烤制的时间因人而异吧！
微波炉做金蒜要不时拿出来看看，还要考虑不同季节的蒜水分不同，所以加热时间就不同。