您的位置: 首页>菜谱分类>芝士面包
芝士面包
3万热度
845收藏
甘操陕蠢夭
面包我还是最喜欢松软类的,有时候真觉得自己瞎折腾,前两天做了一个土司,等到二发却发不起来了,昨天直接全程用面包机做的,烤好之后超级的细腻松软,而且到今天现在吃还是那样的松软,以后做面包就直接用面包机了,省时省力。这个面包方子来自我上次得奖的象印面包机送的一本食谱中的,里面所有的方子都不加鸡蛋的,我感觉更加喜欢这种白白的颜色,如果你喜欢也可以按照试试。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
260g
牛奶
160g
黄油
18g
3g
奶粉
7g
酵母
3g
芝士丝
18g
白糖
18g
老面
100g
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 面包桶内倒入牛奶,盐,白糖,撕入老面(牛奶留一口)
  • 3. 加入高筋面粉中间加入酵母
  • 4. 先按和面一个程序20分钟
  • 5. 再把黄油加入
  • 6. 按和风面包程序开始交给面包机
  • 7. 听到提示声加入芝士后盖上,什么都不管了直到结束听到提示音后把面包桶拎起倒出即可。
  • 8. 等冷却后就可以切片食用了
小贴士
1,方子里都是加清水的,我用牛奶代替了水,原方子没有老面的,水量是180毫升,我加了100克老面后减少了20克牛奶湿度刚好。
2.面包取出后我刷了一层牛奶上去,等干了就可以切片,不刷也可以。
这道菜的其他做法

【手工美食】培根芝士面包

101收藏
1.2万热度

香葱芝士面包条

140收藏
1.4万热度

全麦芝士面包

124收藏
2.1万热度

培根芝士面包盅

159收藏
3.7万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

空气炸锅 烤包子

18收藏
195.8万热度
相关菜谱