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【柏翠幸福烘焙】腰果葡萄球
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思逸
这也是给妹妹做的饼干,我和她都很喜欢在饼干里放一点葡萄干,感觉甜甜的味道很好吃,本来是想做切片饼干的,可是葡萄干经过冷冻的话会比较难切,所以干脆做成小圆球了,这样吃起来也不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
110g
玉米粉
20g
黄油
50g
蛋白
30g
糖粉
30g
葡萄干
40g
腰果
40g
步骤
  • 1. 所有的食材准备好
  • 2. 面粉过筛后加入糖粉、玉米粉
  • 3. 加入融化的黄油,轻轻搓松散
  • 4. 加入蛋白,轻揉成均匀面团
  • 5. 加入提前泡好的葡萄干
  • 6. 提前烤好的腰果弄碎后加入
  • 7. 揉成小球后,烤箱预热,170度,中间火,20分钟左右即可。
小贴士
根据自己的烤箱略微调整下烘烤温度和烘烤时间
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