您的位置: 首页>菜谱分类>香菇肉丝鸡蛋面
香菇肉丝鸡蛋面
7.9万热度
726收藏
historian愤怒
一个人的晚餐其实有点麻烦,做多了吃不完,做少了又觉得没必要做,真是矛盾。面条,是我解决一个人的晚餐的最多的主食,放点香菇,放点肉丝,再加上一个鸡蛋几片菜叶,有荤又有素,不失为一道简单又有营养的简餐。
时间: 10-30分钟
食材
新鲜面条
200g
香菇
2朵
瘦肉
20g
生菜
30g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 瘦肉切丝,放入盐,生抽腌制10 分钟
  • 2. 将生菜洗净,并把香菇切片
  • 3. 砂锅内放油,并放入肉丝炒至变色
  • 4. 将适量的水倒入砂锅,并加入少许生抽和盐
  • 5. 水开后,将面条放入砂锅内煮
  • 6. 面条煮至8成熟时放入香菇片
  • 7. 并放入鸡蛋和生菜煮熟即可
小贴士
香菇也可以和肉丝一起炒一下
肉丝可以加入少许生粉,可以使口感嫩一些
这道菜的其他做法

香菇肉酱鸡蛋面

21收藏
8.4万热度

香菇菠菜鸡蛋面

845收藏
9.3万热度

油菜肉丝鸡蛋面

9364收藏
13.1万热度

香菇肉丁鸡蛋面

1.2万收藏
8.5万热度

香菇肉丝凉拌面

144收藏
4.3万热度
热门菜谱

魔芋炒橄榄菜

46收藏
340.6万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

三丝粉利

59收藏
303.2万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

酸辣猪肝面

39收藏
236.9万热度
相关菜谱