香菇粉丝鸡蛋汤
1.3万热度
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降孟拖臼堪
中午回家吃饭时间比较紧张，所以只能做简单省事的菜，那就鸡蛋汤吧。有事先洗好的香菇、泡好的粉丝，用西红柿做底料，热热乎乎一大碗，再配上一碗米饭，香喷喷的午饭就解决了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
香菇
5个
西红柿
1个
粉丝
适量
大葱
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 香菇切片 -
2. 葱切段、蒜切片，西红柿切小块
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3. 炒锅倒油下西红柿翻炒
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4. 待西红柿炒出汁后下香菇
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5. 翻炒片刻
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6. 加适量水煮开
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7. 放入粉丝
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8. 最后淋入蛋液
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9. 待蛋液定型后加少许盐即可
小贴士
粉丝要提前用水泡软。