紫薯奶昔
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心事stillness
君君很喜欢紫色、深深浅浅的紫、中国古代帝王御用颜色是金色、而西方帝王御用颜色是紫色、君君绰号小魔君、啦啦啦、就钦点紫色为朕的御用颜色咯~哦吼吼吼、自恋的家伙……不过除了颜色美、这款奶昔味道也是极为香浓的、以往总喜欢去奶茶店叫一杯奶昔、不过那都是香精兑出来的、哪有自己做的营养又美味呢、你说是吧~
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
2个
纯牛奶
1袋
蜂蜜
适量
步骤
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1. 紫薯两个 -
2. 紫薯削去皮洗净、 将紫薯切成滚刀块、
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3. 将切下来的紫薯块扔装满凉水的小盆或大碗 水会很浑浊、那是洗下来的淀粉
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4. 将洗出来的紫薯盛盘
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5. 放到隔水电炖锅蒸熟、30分钟、 在锅上时间要缩短、 筷子能轻松捣穿就是熟了、
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6. 将蒸熟的紫薯取出
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7. 将蒸熟的紫薯放入料理机
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8. 加入适量纯牛奶和蜂蜜、 启动料理机
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9. 打好的粘稠的紫薯奶昔、放冰箱冷藏下口感会更好~
小贴士
挑选紫薯，首先看外表没虫眼的才是好紫薯，有虫眼的紫薯蒸熟后会有苦涩感，切记别买
可加冰淇淋或是奶油做成冰淇淋或是奶油紫薯奶昔，也可加甜牛奶或是酸奶
可加冰淇淋或是奶油做成冰淇淋或是奶油紫薯奶昔，也可加甜牛奶或是酸奶