姜蓉
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含容笑语浅酌
朋友看我的菜谱,问我放到菜里的姜蓉是什么东东,这次我专门发帖子为大家提供这个简便的方子。因为每次炒菜要提前洗好姜,去皮,切丝或切末,有时买的大块,吃不及就干了或者烂掉了,感觉很浪费,我就想了这么个方法,有喜欢的可以做做。
时间: 10-30分钟
食材
鲜生姜
1000g
盐
200g
步骤
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1. 鲜生姜洗净
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2. 去皮
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3. 切小块
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4. 加适量水用料理机打碎
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5. 放到大盆里
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6. 加适量盐
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7. 拌匀
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8. 装入玻璃瓶中,可以放冰箱里存放
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打制时候要放适量的水。
盐要放的适量,太淡了容易坏掉。
盐要放的适量,太淡了容易坏掉。