姜蓉白切鸡
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橘殃永昌
白切鸡原汁原味，很多人都会做，只需要蒸熟鸡或者开水浸泡熟就完成80%点料可以是姜蓉，可以是葱头酱油，也可以是白醋，各有各的风味。我们都喜欢吃蒸出来的白切鸡，滑滑的，鸡味十足。PS:好豆换来的蒸锅真好用！
时间: 10-30分钟
食材
鸡
1只
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜蓉
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 煮开水。
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3. 水开后，将鸡放进蒸锅里。
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4. 盖锅蒸15分钟。
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5. 用筷子刺鸡，看看熟不熟。
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6. 锅里下油，加入生姜蓉。
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7. 爆炒。
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8. 装起，加入适量的盐。
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9. 加入适量的酱油，拌匀。
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10. 取出蒸熟的鸡。
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11. 切块摆碟，完成。
小贴士
鸡腿部位肉厚，可以切下来单独蒸，这样保证鸡腿能蒸熟。