胡萝卜汁卤水豆腐
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如芹泪水止不住
看到水乡师傅的这款豆腐偶当时就动心了，偶是个行动派，对偶来说，不怕你做不到就怕你想不到，哈哈，至于能不能做好那就另说了，就拿这豆腐说，你说它里面的组织咋就是不细腻呢，烦人！
时间: 30分钟-1小时
食材
黄豆
300g
胡萝卜
适量
盐卤
适量
步骤
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1. 黄豆泡12小时以上 -
2. 胡萝卜去皮切段备用
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3. 打豆浆
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4. 挤豆渣
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5. 煮豆浆撇去浮沫
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6. 点卤后静置20分钟左右
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7. 放入模具内
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8. 压重物
小贴士
豆渣挤的越干越好
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