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胡萝卜丁烩水豆腐
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沉着
经常买这种水豆腐吃,感觉很好吃。早上做的时候也很方便,以前我都把里面的汤水倒掉,今天卖豆腐的师傅说。里面的汤水更好吃,而且营养也很丰富。所以我今天就按照卖豆腐师傅说的留下来做菜的时候放里面了,果然很不错。
时间: 10分钟内
食材
水豆腐
500g
胡萝卜
200g
适量
适量
大葱
1根
酱油
适量
鸡精
3g
香菜
3棵
步骤
  • 1. 食材;水豆腐连汤带水一小盆,小胡萝卜4个、香菜、大葱备好。
  • 2. 胡萝卜切丁、香菜切段、大葱切段。
  • 3. 锅烧热放油在放胡萝卜丁煸炒。
  • 4. 放葱段炒香。
  • 5. 倒入盆里的水豆腐及汤。
  • 6. 烧开后调味放入盐、酱油、鸡精,出锅前放入香菜段。
小贴士
很适合早餐哦;
1、卖豆腐的师傅说水豆腐里面的汤水很有营养不要倒掉,做的时候连汤带水都倒入锅里吃的时候味道很美。
2、因为水豆腐买回来的时候都是热的,所以炖的时候时间不要太长,烧开入味就可以了。
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