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自制防潮糖粉
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大叔的可爱女朋友
烘焙中经常会用到糖粉,实体店买不到,网购又非常不方便,那就自己在家自己制作吧。一次多做一些放入密封罐保存,可以使用很久啦。
时间: 10分钟内
食材
白砂糖
500g
玉米淀粉
15g
步骤
  • 1. 准备白砂糖、玉米淀粉、料理机干磨杯
  • 2. 称取500G白砂糖
  • 3. 放入15g玉米淀粉
  • 4. 将玉米淀粉和白砂糖混合均匀
  • 5. 将白砂糖置于料理机的干磨杯中,将干磨杯底座装好,装入料理机卡槽,启动料理机,一般2个10秒即磨好了
  • 6. 将杯体翻转打开,就可以看见细腻的糖粉,磨到呈粉末状就可以了
小贴士
1.如果粉末状的糖粉中还有较粗的颗粒,那就是还未磨完全,要重新再研磨。
2.如果还嫌不够细的话,可以用细目的面粉筛将糖粉过筛一遍。
3.最后将磨好的糖粉装入玻璃瓶中保存,使用的时候直接取用就可以了,非常方便。
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