您的位置: 首页>菜谱分类>黑芝麻酱
黑芝麻酱
2.5万热度
99收藏
参差handout
芝麻的香味很特别,很多年没有吃过热干面,很想念芝麻酱的香浓味,决定自己动手做,早上煮面的时候放些进去很香,很好吃哦!中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
时间: 10-30分钟
食材
芝麻
100g
香油
适量
白糖
适量
豆腐乳
适量
步骤
  • 1. 白芝麻,黑芝麻各50克
  • 2. 用滤网洗净后放入平底锅炒香
  • 3. 炒到芝麻蹦跳起来就说明好了
  • 4. 放凉后的芝麻放入料理机中,放入白糖打粉。
  • 5. 打两次后放入香油,继续打。
  • 6. 再次放入芝麻油,再次打
  • 7. 果太干在放些芝麻油,搅拌至润滑
  • 8. 放入豆腐乳,最后打发一次即可。
小贴士
分次加入芝麻油,搅拌至稍微流动的液体。
这道菜的其他做法

黑芝麻酱戚风蛋糕

169收藏
1.9万热度

黑芝麻酱拌豇豆

173收藏
2万热度

黑芝麻酱发面花卷

98收藏
2.8万热度

自制黑芝麻酱

98收藏
3.5万热度
热门菜谱

排毒养颜芹菜梨汁

33收藏
696.5万热度

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱