黑芝麻酱
2.5万热度
99收藏
收藏
|
参差handout
芝麻的香味很特别,很多年没有吃过热干面,很想念芝麻酱的香浓味,决定自己动手做,早上煮面的时候放些进去很香,很好吃哦!中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
时间: 10-30分钟
食材
芝麻
100g
香油
适量
白糖
适量
豆腐乳
适量
步骤
-
1. 白芝麻,黑芝麻各50克
-
2. 用滤网洗净后放入平底锅炒香
-
3. 炒到芝麻蹦跳起来就说明好了
-
4. 放凉后的芝麻放入料理机中,放入白糖打粉。
-
5. 打两次后放入香油,继续打。
-
6. 再次放入芝麻油,再次打
-
7. 果太干在放些芝麻油,搅拌至润滑
-
8. 放入豆腐乳,最后打发一次即可。
小贴士
分次加入芝麻油,搅拌至稍微流动的液体。
-
这道菜的其他做法
-
黑芝麻酱戚风蛋糕
169收藏1.9万热度 -
黑芝麻酱拌豇豆
173收藏2万热度 -
【柏翠幸福烘焙】黑芝麻酱戚风
124收藏2.8万热度 -
黑芝麻酱发面花卷
98收藏2.8万热度 -
自制黑芝麻酱
98收藏3.5万热度
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度