黑芝麻酱拌面
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waggon紧张
武汉热干面非常有名,看到网上有菜谱,用现有的食材试着做了下,没有碱面用的是挂面,酱也用的是黑芝麻酱,做好后看上去倒像是墨鱼汁面条了,不过,这味道不太适合我,可惜。
时间: 10-30分钟
食材
面条
250g
油
适量
盐
适量
芝麻酱
适量
小葱
适量
榨菜
适量
芝麻油
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
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1. 食材
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2. 烧一锅水,水开后,加盐、油。
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3. 下面条,烧熟。
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4. 面条捞出,滤干水,加入芝麻油、酱油、醋,拌匀。
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5. 最后拌上芝麻酱,吃的时侯再加上小葱和榨菜。
小贴士
芝麻酱要用芝麻油来调稀,不能用水来调。
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