大家都知道面包需要发酵，利用发酵的效果使其口感松软，好吃。但当我们在第一次发酵完毕后，整形静置，进入第二次发酵时，利用发酵的效果做成各种可爱形状的面包，不得不说，烘焙其实是一门相当有创意的学科，如果真的用来开设课程，单只是花形面包这块，应该有很多的题材可用吧。少说废话，下面就来简单说说圣诞树面包的形成之记。