酸奶葡萄干吐司
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秦桑低绿枝昆雄
平时我最喜欢做吐司，不光是因为家人爱吃，更有趣的是可以往里面添加各种喜欢的食材，每次都做出不一样的口味来。今天做的是酸奶葡萄干吐司，组织非常细腻，口感很赞呦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
酸奶
150g
鸡蛋
50g
葡萄干
50g
玉米油
40g
绵白糖
30g
酵母粉
3g
精盐
3g
步骤
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1. 面包机内桶中依次加入酸奶、绵白糖、玉米油、鸡蛋和盐， -
2. 再加入高筋面粉和酵母粉，
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3. 启动面包机和面20分钟，
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4. 加入葡萄干，
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5. 再和面5分钟，
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6. 然后发酵40分钟，
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7. 将饧发好的面团，揉搓排气，
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8. 分割成4份，滚圆，松弛5分钟，
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9. 取一个面团，擀长，
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10. 折成三折，
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11. 旋转90度，再擀长，
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12. 卷起，
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13. 如此全部做好，
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14. 码入吐司盒中，
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15. 二发至九分满，
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16. 入预热好的烤箱，下层，180度，上下火，烤45分钟。
小贴士
烤好的吐司烤好后立即脱模，凉透后再切片。