椰蓉包
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施后来你不在
椰蓉的味道有几个人不爱呢？反正我是超爱，做椰蓉面包的时候，狠狠的放好多椰蓉馅在里面，一口咬开，慢慢的椰蓉，这下就觉得满足啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
黄油
30g
盐
3g
鸡蛋
30g
酵母
3g
奶粉
10g
糖
30g
水
160g
椰蓉馅
80g
步骤
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1. 面粉称量好，加入奶粉和糖 -
2. 加入盐和鸡蛋
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3. 加入酵母
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4. 加入清水，揉至光滑后，加入黄油揉至出膜，发酵至2倍大
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5. 发酵好的面团排气，分成等量的小面团后静置10分钟
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6. 取一块面团擀成椭圆形，放入椰蓉馅
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7. 收口成长条形
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8. 底部朝下放入烤盘，发酵至1.5倍大
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9. 发酵好后刷上一层蛋液
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10. 撒上适量椰蓉。烤箱预热180度，中层，上下火20分钟左右，至表面颜色金黄即可
小贴士
椰蓉馅是自己做的，我是按照黄油、白糖、鸡蛋、椰蓉比例为1:1:1:3做的，这个可以根据自己的口味调整的。
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