全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同，用来制作全麦面包和小西饼等使用。全麦也是妈妈眼中粗粮的代表，隔三差五吃点粗粮还是有很多好处的，再搭配一点椰蓉，味道也是棒棒哒。