全麦红糖核桃欧包
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朗谒仲鸭簇_
好喜欢欧包，全麦欧包更健康，红糖，核桃都是好东西，自己做料十足
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
300g
麦麸全麦粉
100g
红糖
35g
水
240g
黄油
25g
核桃仁
80g
盐
5g
酵母粉
5g
步骤
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1. 把红糖加热水，至糖融化放凉后，倒入面包机，再加入除黄油和核桃仁外所有材料放入面包机，启动和面程序 -
2. 加入黄油继续和面至拉出筋膜即可
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3. 加入熟核桃仁，再次和面
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4. 和至核桃仁全部揉进面团里，关闭和面程序，进行基础发酵
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5. 发酵至两倍大
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6. 取出按压排气
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7. 整好形状，整形面团随意哦
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8. 放入烤盘进行第二次发酵
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9. 二发好后在面团表面喷水，烤箱预热190度
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10. 撒全麦粉，然后割包即可送入预热好的烤箱，190度中层上下火25分钟，烤好后，手敲底部有空洞声就烤好了
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11. 烤好后，放凉切片，开动
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12. 特好吃
小贴士
无
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