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法式核桃吐司
5.9万热度
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不正常人類栤絆
核桃仁含有丰富的营养素,对人体有益,可强健大脑,对人体有益,可强健大脑。做成想喷喷的面包,早餐也可以吃的健康又美味喔....
时间: 1-2小时
食材
牛奶
170ml
黄油
30g
鸡蛋
1个
50g
高筋面粉
360g
即发酵母
4g
核桃
75g
4g
步骤
  • 1. 按照配方分量要求准备原材料
  • 2. 按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶
  • 3. 启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团
  • 4. 面包机在进行第一次搅拌
  • 5. 在最后一次搅拌开始时撒入核桃
  • 6. 面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤
  • 7. 正在烘烤中的面包
  • 8. 烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦~~
小贴士
1、我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.
2.面粉一定要使用高筋面粉;酵母要使用即发酵母粉.
3、方子是做750g的配方.
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