核桃吐司
6.6万热度
159收藏
收藏
|
地厚continental
吐司在我家出镜率很高，加了核桃露的核桃渣口感更丰富了
时间: 1-2小时
食材
高粉
250g
核桃渣
80g
盐
2g
白糖
35g
鸡蛋
1个
酵母
4g
牛奶
60g
黄油
20g
步骤
-
1. 主料全部放入面包桶，启动和面程序 -
2. 揉成光滑面团后加入黄油继续揉面
-
3. 直到面团成扩展阶段即可
-
4. 发酵到面团两倍大即可
-
5. 发酵好的面团取出排气，分割成等分
-
6. 整理成型放入吐司桶，启动二次发酵
-
7. 发酵到面团八分满即可，预热烤箱150℃，烤35分钟左右，表面上色即可
-
8. 烤好后立刻脱模，凉透切片
-
9. 香香的核桃吐司就做好了
小贴士
水分的加入要酌情，烤箱温度根据自己家的调节