全麦面包
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汤圆dean
全麦面包自己做,低糖少油不怕长肉,健康又营养,放3天也不硬
时间: 1-2小时
食材
高筋面包粉
50g
高筋全麦面包粉
250g
玉米油
20g
盐
2g
牛奶
120g
白糖
20g
酵母
3g
鸡蛋
1个
葡萄干
适量
步骤
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1. 面包桶内倒入牛奶、鸡蛋液、玉米油，面包桶一角放白糖，一角放盐 -
2. 再放入面包粉，面包粉中间挖个小坑放入酵母
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3. 抽出果料盒放入洗净的葡萄干
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4. 盖上面盖，接通电源，选择标准面包，按确定键，再选择烧色、重量、果料，然后按启动键
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5. 面包机开始揉面，可用刮刀将面包桶壁上的面粉刮下来
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6. 面包机自动投放果干，然后进行发酵
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7. 面包机开始进入烘烤功能
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8. 剩下最后十分钟打开面盖刷一层鸡蛋液，然后继续烘烤
小贴士
盐和白糖要分开放
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